Über uns
In den Gerwiesen, zwischen Essingen und Lauterburg, betreiben wir
seit 1990 unsere Forellenzucht Remsquelle mit großer Leidenschaft.
Traditionelles Handwerk und artgerechte Tierhaltung liegen uns dabei besonders am Herzen. Die geringe Besatzdichte in den Teichen und ausreichend Zeit sowie reines Quellwasser und beste Futterqualität sorgen für ein gesundes und natürliches Wachstum unserer Fische.
In unserem Hofladen bekommen Sie das ganze Jahr über fangfrische
Regenbogenforellen, Lachsforellen und Bachsaiblinge. In der Weih-nachtszeit bieten wir auch frischen Aal und Karpfen an. Die Fische kommen fangfrisch aus dem Wasser der Remsquelle und werden auf Wunsch auch ausgenommen. Überregional bekannt sind wir für unsere geräucherten Fische. Die frischen Fische werden nach alter Rezeptur eingelegt und über Buchenholz und würzigem Wacholder geräuchert. Auf Bestellung räuchern wir täglich frisch.
Besuchen Sie unseren Hofladen oder seien Sie unser Gast in unserem Forellenstüble. Nehmen Sie Platz auf unserer Sonnenterrasse und
genießen Sie unsere geräucherten oder gegrillten Forellen. Und zum Nachtisch haben wir noch ein süßes Schmankerl für Sie – unsere leckeren Kuchen und Torten zu einer Tasse Kaffee.
Und für unsere kleinen Gäste gibt es einen Spielplatz nebenan.
Wir freuen uns, Sie in unserem kleinen Naturparadies begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Allgaier
Remstal Gartenschau
Die Remstal Gartenschau 2019 war die bundesweit erste Gartenschau, die in 16 Städten und Gemeinden stattfand.
Vom 10. Mai bis zum 20. Oktober 2019 verwandelte sich das Remstal in einen unendlichen Garten. Auf einer Länge von 80 Kilometern wurde ein ganzer Landschaftsraum für 164 Tage in Szene gesetzt und weit darüber hinaus, durch viele Maßnahmen und bürgerliches Engagement, aufgewertet.
Beste Qualität für unsere Kunden.
1
Artgerechte Tierhaltung und beste Futterqualität
Artgerechte Tierhaltung und beste Futterqualität
ohne chemische Zusätze.
2
Gesunder Lebensraum
Saubere Teiche und frisches Quellwasser gewährleisten
einen gesunden Lebensraum.
3
Gesundes und natürliches Wachstum
Eine geringe Besatzdichte und ausreichend Zeit, sorgen für ein
gesundes und natürliches Wachstum unserer Fische.
