Öffnungszeiten im November 2019 bis April 2020: 

Mittwoch bis Freitag von 14.00 bis 17.00 Uhr

Samstags, von 10.00 bis 17.00 Uhr

Sonntags und an Feiertagen von 10.00 bis 13.00 Uhr

Gewiesen, 73457 Essingen

zwischen Essingen und Lauterburg

Telefon: +49 7365 314

E-Mail:  info@forellenzucht-remsquelle.de

In den Wintermonaten von November bis April haben wir
unser Forellenstüble leider geschlossen.

Reservierungen nehmen wir gerne wieder ab Mai entgegen. 
Unser Hofladen ist aber das ganze Jahr für Sie geöffnet. 

ECHTES HANDWERK &

BESTE QUALITÄT

AUS LIEBE ZUM FISCH.

Über uns

In den Gerwiesen, zwischen Essingen und Lauterburg, betreiben wir
seit 1990 unsere Forellenzucht Remsquelle mit großer Leidenschaft. 

Traditionelles Handwerk und artgerechte Tierhaltung liegen uns dabei besonders am Herzen. Die geringe Besatzdichte in den Teichen und ausreichend Zeit sowie reines Quellwasser und beste Futterqualität sorgen für ein gesundes und natürliches Wachstum unserer Fische.

In unserem Hofladen bekommen Sie das ganze Jahr über fangfrische

Regenbogenforellen, Lachsforellen und Bachsaiblinge. In der Weih-nachtszeit bieten wir auch frischen Aal und Karpfen an. Die Fische kommen fangfrisch aus dem Wasser der Remsquelle und werden auf Wunsch auch ausgenommen. Überregional bekannt sind wir für unsere geräucherten Fische. Die frischen Fische werden nach alter Rezeptur eingelegt und über Buchenholz und würzigem Wacholder geräuchert. Auf Bestellung räuchern wir täglich frisch.

 

Als Teilnehmer der diesjährigen Remstal Gartenschau haben wir unsere Öffnungszeiten für Sie verlängert. Besuchen Sie unseren Hofladen oder seien Sie unser Gast in unserem Forellenstüble. Nehmen Sie Platz auf unserer Sonnenterrasse und genießen Sie unsere geräucherten oder gegrillten Forellen. Und zum Nachtisch haben wir noch ein süßes Schmankerl für Sie – unsere leckeren Kuchen und Torten zu einer Tasse Kaffee. 

Und für unsere kleinen Gäste gibt es einen Spielplatz nebenan.

Wir freuen uns, Sie in unserem kleinen Naturparadies begrüßen zu dürfen. 

Ihre Familie Allgaier

Remstal Gartenschau

Die Remstal Gartenschau 2019 ist die bundesweit erste Gartenschau, die in 16 Städten und Gemeinden stattfindet.

Vom 10. Mai bis zum 20. Oktober 2019 verwandelt sich das Remstal in einen unendlichen Garten. Auf einer Länge von 80 Kilometern wird ein ganzer Landschaftsraum für 164 Tage in Szene gesetzt und weit darüber hinaus, durch viele Maßnahmen und bürgerliches Engagement, aufgewertet.

Beste Qualität für unsere Kunden.

1

Artgerechte Tierhaltung und beste Futterqualität

Artgerechte Tierhaltung und beste Futterqualität 
ohne 
chemische Zusätze. 

2

Gesunder Lebensraum

Saubere Teiche und frisches Quellwasser gewährleisten 

einen gesunden Lebensraum.

3

Gesundes und natürliches Wachstum

Eine geringe Besatzdichte und ausreichend Zeit, sorgen für ein
gesundes und natürliches Wachstum unserer Fische.